рестораны Санкт-Петербурга |
|
Рестораны Санкт-Петербурга. В Санкт-Петербурге великое множество самых разных ресторанов, которые предлагают разнообразные варианты меню многих кухонь мира.Самыми популярными ресторанами в Санкт- Петербурге являются рестораны русской, европейской и восточной кухонь.Здесь нам хотелось бы привести примеры некоторых ресторанов, которые мы советуем посетить.
В самом центре Северной Столицы на Дворцовой площади в мае 2003 года открылся Эрмитажный ресторан. На общей площади более 1500 кв. метров расположено десять залов, каждый из которых оформлен в индивидуальном стиле. Соответственно стилистическому оформлению залов, изготовлена оригинальная посуда, разработаны меню. Блюда русской и французской кухни, приготовлены по старинным рецептам и оформлены в современном стиле. Музыкальные программы в нескольких залах. Выставки картин. Адрес: Дворцовая пл. д. 8 2. Демидов. В одном из красивейших уголков старого Петербурга, на набережной Фонтанки д.14 напротив Михайловского замка, расположен ресторан истиной русской кухни 'Демидовъ'. В меню Вы найдете блюда, которые подавались в домах знатных русских князей. Здесь можно отведать: перепелочек обжаренных, ягодами можжевеловыми натертых, в кленовых листьях запеченных, подаваемых с соусом из мадеры; 'Стерлядь Демидовскую', приготовленную на пару, подаваемую с раковым соусом; солянку рыбную 'по-староуральски' с лососем, судаком, осетром, маслинами; 'рулетики из воркутинского оленя' с вишней и соусом из красного вина с пряностями.… Вечерами в ресторане Вы можете насладиться выступлением цыганского ансамбля. Адрес: наб. реки Фонтанки д.14 3. Русский Китч. «Русский Китч» или, как его еще называют , « кафе переходного периода» - уникальное заведение, воплотившее эстетику нового времени. составлено по старинным русским рецептам в лучших традициях петровской России. Ресторан располагается на Васильевском острове, на старейшей Университетской набережной. Меню ресторана продолжает основную концепцию заведения – сочетать несочетаемое, и соединило в себе кухню всех народов. Предлагаемое меню выглядит весьма причудливым образом – оно вшито в томики полного собрания сочинений В.И. Ленина. Но тем не менее кухня заслуживает уважение даже самого бывалого гурмана: красная и черная икра, свежие устрицы, жареные пельмени с мясом краба под кокосовым соусом, форель домашнего копчения с соусом из апельсинов, обычная селедка, маринованная в фисташковом масле, сервированная мармеладом из моркови. Адрес: Университетская наб. д. 25 4. Восточный Париж Ресторан-театр – новое направление в ресторанном бизнесе. «Восточный Париж» рассчитан на тех, кто устал от привычных рамок – ресторана и клуба.. Здесь удачно сочетаются два искусства - театральное и поварское. Четыре уютных зала с графическими сюжетами эпохи начала прошлого столетия расположились на трех этажах. Русская и европейская кухня призвана доставлять не только эстетические и вкусовые удовольствия, но также имеет ярко выраженную концепцию ресторана – «Любимые блюда русских эмигрантов» («Каприз белогвардейца», «Тоска по Родине», «Искушение императора»...) - эти блюда знакомят Вас с особенностями ресторации того времени. Ресторан-театр «Восточный Париж» рассчитан на гостей неравнодушных к театральному искусству и на ценителей изысканных блюд. Адрес:ул Садовая д.12 5. Адамант. Ресторан открылся в 1994 году и успешно работает по сей день. При входе в 'Адамант' оказываешься в просторном светлом холе с большими зеркалами. Здесь же находится рояль, он всегда настроен и к услугам гостей обладающих музыкальным образованием.В столешницах встроенные жаровни, для приготовления блюда в зал выходит повар и творит кулинарные шедевры на столе перед гостями. При желании можно попробовать приготовить блюдо самому. В зале один большой стол и два малых, всего 16 посадочных мест. Далее один за другим идут три зала. В 'Адамант' насыщенная русская и европейская кухни. Необходимо просто прийти и попробовать. Адрес: наб. реки Мойки д.72 6.Христофор Колумб. Адрес: Большая Морская ул. д.27 7.Подворье. Ужин или обед в ресторане 'Подворье' станет прекрасным продолжением прогулки по паркам Павловска или Пушкина. За десять лет своего существования этот ресторан приобрел популярность и безупречную репутацию. 'Подворье' называют самым русским из всех русских ресторанов. Здесь вам предложат традиционную русскую кухню, эксклюзивные домашние продукты и вина, приготовленные хозяином ресторана на собственной даче в Крыму из винограда, выращенного на личных виноградниках. Летом работает открытое кафе. Зимой - каток и настоящая русская горка. Адрес: Павловск, Фильтровское шоссе д. 16 8. Якитория. Мода на восточную кухню захлестнула две столицы. Каждый уважающий себя житель или гость Москвы и Питера спешит отметиться в том или ином модном местечке или ресторанчике. Но мода изменчива и быстро проходит, и остается только 'Якитория'. В Питере первый ресторан с таким названием появился два с половиной года назад и сразу же завоевал любовь петербуржцев. Разнообразие меню может удовлетворить вкус даже самого придирчивого гурмана. Все продукты кроме овощей и фруктов (они российские) и европейских алкогольных напитков привозят специальным рейсом прямо с солнечных Островов. Про атмосферу в 'Якитории' хочется сказать особо. Это необычайно демократичное, дружелюбное заведение. Адрес: пл. Островского д. 5/7 |
